В зависимости от требований нагреваемая поверхность мешалки может быть выполнена из металла или керамики. Температура контролируется как термопарой в корпусе мешалки, так и отдельной вынесенной термопарой, которая может быть помещена непосредственно в перемешиваемую среду. Температура и скорость перемешивания задаются независимо. В зависимости от мешалки параметры выбирается из дискретных значений, устанавливаются с помощью непрерывной шкалы или задаются в виде точного значения на электронном контроллере.